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酸菜猪肚的做法 猪肚怎么炒酸菜

提问时间:2022-06-03 15:23:40来源:小樱知识网


很多人喜欢炒五花肉,炒五花肉的做法比较简单,大家都可以做。酸菜五花肉是家常菜。酸菜味是用五花肉炒的。五花肉吃起来又脆又嫩。酸菜又咸又好吃。很多人喜欢。赶紧试试吧!

五花肉酸菜怎么炒?

成分:

熟五花肉200克,酸菜100克,小米椒2个,葱1根,蒜3瓣,生抽1茶匙,糖1茶匙,油适量。

酸菜五花肉:

1.五花肉切片,酸菜剁碎,小米椒圈圈,大蒜剁碎,葱花切末;

2.锅中倒入适量的油。油烧热后,放入蒜末、葱花、小米椒炒香,再放入酸菜翻炒;

3.然后加入白糖,继续翻炒1分钟,再倒入肚片翻炒3分钟;

4.最后加入酱油,翻炒均匀即可食用。

小贴士:

先用食用苏打或盐反复摩擦五花肉的正反面,再用清水冲洗干净。这个步骤要重复三次。用醋把五花肉的正反面擦最后一遍,再用清水冲洗干净,这样五花肉就干净了。

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