国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
蒸猪蹄还挺好吃的。将猪蹄腌制后，放入啤酒中煮沸，然后放入蒸笼中隔水蒸熟。用这种方法做出来的猪蹄没有腥味，而且软烂不腻，相当好吃。
蒸猪脚怎么做？
成分:
猪蹄200克，盐1茶匙，酱油1茶匙，啤酒1罐，姜1片，油适量，葱1根。
卤水五花肉的做法:
猪脚洗净，锅中水烧热，放入猪脚焯水2分钟。
蒸猪蹄:
1.锅中烧开热水，将猪蹄焯2分钟；
2.锅中倒入适量油，烧热油，放入姜炒香，放入猪蹄，加入少许盐，翻炒均匀，淋上酱油上色；
3.然后倒入啤酒中在碗中煮沸，蒸40分钟；
4.取出盘子，撒上葱花。
小贴士:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病、脑血管疾病，对消化道出血、脱水休克有一定疗效。
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