国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
用牛骨做汤是很多人喜欢吃的一道菜。牛骨汤不仅味道独特，而且是一种非常滋补健康的菜肴。骨汤里加黑豆炖，营养价值更高。喜欢牛骨汤的朋友一定要尝尝。
黑豆骨头汤怎么做？
成分:
骨头200克，黑豆50克，花生50克，红枣3颗，生姜1片，盐1茶匙，醋1茶匙。
黑豆骨头汤的做法:
1.牛骨洗净切碎，生姜切片，红枣去壳切块；
2.锅中倒入清水，烧开后放入牛骨和姜片，煮5分钟左右，捞出焯一下花生；
3.将黑豆倒入锅中，慢慢翻炒至黑豆爆开，然后将牛骨、黑豆、花生、红枣倒入砂锅，再加入姜片和醋，加水至食材文火煨40分钟；
4.炖好后加盐调味。
小贴士:
牛骨营养丰富，富含多种蛋白质和矿物质，以及钙、铁、铜、锌等微量元素，具有很好的强身健体的作用。所以多吃牛骨可以有效的帮助我们的身体提高免疫力和身体抵抗力。
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