国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
炒肉丝不仅制作简单，而且风味独特。今天给大家介绍一下青蒜炒肉丝的做法。除了青蒜，还加入了干辣椒、青辣椒、红辣椒作为辅料，好吃、辣、香！
蒜蓉炒肉丝怎么做？
成分:
熟五花肉200g、青蒜2根、干辣椒2根、青辣椒1根、红辣椒1根、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、葱1根、姜1片、油适量。
青蒜炒肉丝:
1.五花肉切丝，青蒜切片，青椒切丝，姜切片，红辣椒切丝，干辣椒切片，葱花切末；
2.锅中倒入适量油，放入干辣椒、豆瓣酱、姜片炒香，再放入少许白糖，倒入肉丝，加入料酒和酱油翻炒2分钟；
3.然后倒入青蒜、青红椒、洋葱一起翻炒；
4、翻炒至碎，盛出。
小贴士:
五花肉富含维生素A、叶酸、烟酸等。，而且钙的含量也很丰富，吃五花肉可以开胃健脾。
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