国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
乌鸡比普通鸡肉含氨基酸多，但却是营养价值很高的滋补品。乌鸡做乌鸡汤，味道清香，滋补效果极佳。今天我来教大家红枣炖乌鸡。这道菜很容易做，喜欢就尝尝。
红枣乌鸡怎么炖？
成分:
乌鸡200克，红枣10枚，枸杞10克，生姜1片，盐1茶匙，葱1根。
红枣炖乌鸡:
1.乌鸡洗净切块，生姜切片，枸杞用温水浸泡10分钟；
2.锅中倒入适量清水，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净；
3.在砂锅中加入适量的水、姜片、乌鸡炖40分钟，再加入红枣、枸杞炖10分钟；
4.然后加盐调味，撒上葱花。
小贴士:
乌鸡还含有人体必需的多种矿物质和维生素，其中维生素A和维生素E以及铁、钙等微量元素含量较高。这些物质被人体吸收后，可以促进身体新陈代谢，也可以增强体质，显著提高人体自身的抗病能力。
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