国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
牛骨炖汤是一道滋补的菜，也是一道美味的家常菜。野生菌牛骨汤以牛骨为主料，野生菌为辅料。味道很好，清淡爽口，很多人都喜欢吃。野蘑菇的鲜味与牛骨汤相结合，百喝不厌！
野生蘑菇骨头汤怎么做？
成分:
骨头200克、胡萝卜50克、鸡枞50克、羊肚菌50克、大葱1段、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、盐1茶匙。
野生蘑菇骨头汤的做法:
1.牛骨剁成小块洗净，胡萝卜切滚刀，生姜切片，大葱切段，大葱切葱花；
2.锅中加入适量冷水，倒入牛骨、姜片、葱段、料酒烧开，煮5分钟，撇去浮沫，捞出；
3.砂锅加入适量水，倒入牛骨炖40分钟，再加入胡萝卜、鸡枞、羊肚菌煮开，继续炖10分钟；
4.加点盐调味，最后撒上葱花。
小贴士:
牛骨头汤牛骨头汤的主要原料，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等人体吸收的营养物质。牛骨头汤熬制的汤富含营养精华，能促进人体钙的吸收，提高免疫力。
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