国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
红烧肉的做法多种多样。相信很多人都吃过很多种红烧肉。不管是哪一种，都有不一样的味道。今天，我来教你怎么做腐乳红烧肉。这道菜的味道很有特色，咸鲜可口，百吃不厌。
腐乳红烧肉怎么做？
成分:
五花肉500克，生姜3克，大葱10克，八角1个。
调料:
食用油5g，腐乳10g，腐乳10g，冰糖3g，盐2g，生抽2g，生抽1g，料酒2g。
腐乳红烧肉:
1.将腐乳与腐乳混合，将大葱切段，姜切片；
2.五花肉切成厚片，放入冷水锅中，烧开，煮10分钟，捞出；
3.炒锅倒入适量油，放入冰糖炒至融化，放入五花肉翻炒上色，放入腐乳、葱段、姜片、深浅酱油、料酒、盐炒匀；
4、加入没有配料的水，放入八角，大火烧开，转小火煮30分钟；
5.收汁后，盛出。
小贴士:
做红烧肉的时候，最好选择肥瘦相间的五花肉，味道更好。
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