国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
大家都吃过不少炖排骨。这是一道有营养的菜。不仅味道夏美，而且营养价值非常高。喜欢吃排骨的朋友可以试试这道胡萝卜炖排骨。胡萝卜炖排骨做法简单，味道清淡。
胡萝卜炖排骨怎么做？
成分:
排骨250克，胡萝卜150克，生姜1片。
调料:
盐2g，鸡精2g。
胡萝卜炖排骨的做法:
1.胡萝卜切滚刀片，生姜切片；
2.锅中倒入适量清水，放入排骨，大火烧开。继续煮10分钟，然后捞出；
3.将排骨和姜片放入锅中，然后倒入600毫升清水。大火烧开后，转小火炖50分钟。加入胡萝卜继续炖10分钟；
4.加入盐和鸡精即可食用。
小贴士:
猪排骨含有铁、钙、蛋白质、脂肪、维生素、大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，其中蛋白质和铁含量最丰富，可以补充钙和铁。丰富的钙能有效维持骨骼健康。
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