国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
吃牛肚有利于补充营养。牛肚的各种营养非常丰富，含有大量的蛋白质和脂肪。脾胃虚弱的人最适合吃。今天我就来教大家怎么爆肚。这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美。我们一起来试试吧！
爆肚的做法
成分:
熟牛肚200克，油适量，盐1茶匙，姜1片，芹菜20克，葱50克，红辣椒20克，花椒粉1茶匙，酱油1茶匙。
如何制作爆肚:
1.将煮熟的牛肚、芹菜、洋葱、红辣椒和姜切丝；
2.锅里倒适量油，油热后放入姜炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀；
3.倒入芹菜、洋葱、红椒翻炒3分钟；
4.接下来加入花椒粉、盐和酱油，翻炒2分钟至入味，装盘即可。
小贴士:
牛肚属于脾经和胃经，直接作用于我们的脾胃，这也是牛肚最重要的功效。其药性平或温，有一定的调理脾胃虚寒的作用，对脾胃功能较弱的人有明显的补脾胃作用。
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