国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
红薯叶很多人都很熟悉。红薯叶可以炒，可以煮，可以凉拌。今天，我来教你怎么做红薯叶。将红薯叶焯至八成熟，然后放入碗中，加入调味料，拌匀。它们很好吃。
红薯怎么凉着吃？
成分:
红薯叶200克，大蒜3瓣，生姜1片。
调味:，
花椒粉1茶匙、油辣椒1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙。
红薯叶的做法:
1.红薯叶洗净挑好，蒜切末，姜切末；
2.锅中倒入适量清水，将水烧开，放入红薯叶，焯至8成熟，捞出沥干；
3.将蒜末、姜末、白糖、花椒粉、油辣椒、醋、酱油倒入碗中搅拌均匀，制成酱汁；
4.将汁液均匀倒入红薯叶中，搅拌均匀，撒上白芝麻。
小贴士:
红薯叶还含有丰富的黄酮类物质，能抓住在人体内兴风作浪的氧自由基这个“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、消炎防癌等多种保健功能。
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