国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
芝麻酱蔬菜是一道非常简单的菜。先将生菜洗净，再加入芝麻酱做成的酱料，拌匀即可食用。油菜味道鲜香，别有风味。这是我们国家经常吃的一种蔬菜。油性蔬菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养成分。让我们一起来学习芝麻酱和油麦菜吧！
芝麻油和蔬菜怎么用酱煮？
成分:
油菜300克，小米椒3个，大蒜1瓣，生姜1克。
调料:
芝麻酱8克，盐3克，醋2克，酱油2克，鸡精1克，香油2克。
芝麻油和小麦酱的做法:
1.油麦菜对半切开，然后从中间切开，放入清水中，加入盐2克，浸泡20分钟，取出装盘；
2.芝麻酱中加入5ml热水，搅拌均匀。加入盐、醋、酱油、鸡精、香油、小米辣、蒜、姜各1g拌匀；
3.将调好的酱料倒入凤尾盘中。
小贴士:
油籽含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁、钙、钾等微量元素，对降低胆固醇、治疗神经衰弱和贫血有一定的辅助作用。
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