国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鱿鱼是一种非常健康的食物，味道很好，制作方法也多种多样。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值不逊于牛肉、金枪鱼。今天，我们将教你美味浓郁的干锅鱿鱼。
鱿鱼干的家常做法
成分:
鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米椒2个、葱1根、姜1根、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量。
干锅香辣鱿鱼的做法:
1.土豆切片，鱿鱼用刀切，青椒切，红椒切，小米切辣圈；
2.锅中水烧开，然后放入鱿鱼，1分钟后捞出，沥干；
3.锅中倒入油，放入姜、蒜、干辣椒、小米椒、花椒翻炒至香，然后放入鱿鱼翻炒均匀，再放入盐、味精调味，加入适量清水，小火煨3分钟，放入青红椒翻炒至断；
4.最后撒上白芝麻和葱花即可食用。
小贴士:
鱿鱼中除了含有大量的蛋白质外，还含有多种氨基酸，其中过氧化氢酸的含量相对较高。这种物质可以清除人体血液中的胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化。
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