国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
粥是最养胃的食物，很多人都喜欢。粥的制作方法有很多种，其中菜泥粥是比较受欢迎的一种。今天，我将教你如何做碎菜粥。以虎耳草和肉末为主要原料制成的肉末粥风味浓郁。
肉末菜粥怎么做？
成分:
虎耳草100克，肉末50克，大米50克，生姜2克，盐1克，料酒1克。
菜粥的做法；
1.虎耳草洗净切碎，生姜切丝；
2.肉末加入料酒和姜丝，抓匀，腌制15分钟；
3.将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转中火慢煮30分钟，再加入肉末，搅拌均匀，煮10分钟左右；
4.最后加入虎耳草和盐，拌匀，煮2分钟。
小贴士:
做菜泥粥的时候，蔬菜一定要最后放入锅中，否则会影响蔬菜的口感。
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