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素炒豌豆尖的做法 豌豆尖的炒法

提问时间：2022-06-04 06:16:51来源：小樱知识网

豌豆尖是一种常见的蔬菜，不仅味道好，而且吃起来酥脆可口。今天，我们将教你炒豌豆尖。酸菜是炒豌豆尖的时候加的辅料。制作步骤简单，风味独特，咸味适口。你也可以试试！

豌豆尖的油炸方法

成分:

豌豆尖400g，酸菜20g，大蒜2瓣，生姜1g，干辣椒3个调料:食用油5g，鸡精2g。

炒豌豆尖的做法:

1.大蒜切片，姜切丝，干辣椒切丝，泡菜切碎；

2.豌豆尖洗净沥干水分；

3.锅中倒入适量的油。油温五成热时，放入姜、蒜、干辣椒、酸菜炒香；

4.加入豌豆尖，鸡精，搅拌均匀。

小贴士:

豌豆性寒味甘，有清热利湿、解毒凉血的功效。豌豆尖富含叶绿素维生素C和维生素B，不仅能促进新陈代谢，还能美白肌肤、营养神经、降血压。

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