国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
炒芥菜简单又好吃。喜欢芥末的可以试试这个蒜蓉芥末。蒜蓉芥末是家常菜，以芥末为主料，大蒜为辅料。大蒜的香味很浓，口感脆嫩，可以试试。
蒜蓉芥末怎么做？
成分:
芥末300克，生姜1克，大蒜10瓣，葱1根，食用油5克，盐1克，鸡精1克，酱油1克。
捣碎大蒜和芥末的做法:
1.芥菜洗净切成小块，大蒜切末，生姜切末，小葱切成葱花；
2.将油倒入锅中。油温烧至七成热后，放入姜末和半个蒜末，炒香，倒入芥末翻炒，放入盐、鸡精、蒜末和酱油，翻炒均匀即可上桌；
3.上桌后，撒上葱花。
小贴士:
芥末富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素d，特效提神。芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中的氧含量，刺激大脑对氧的利用，具有提神、缓解疲劳的作用。
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