国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
虾片是以猪里脊肉为主料，再加入丰富的配料，如虾片、冬笋、木耳等，味道浓郁。这是一道很好吃的家常菜，用多种食物炒，不仅好吃还健康。喜欢炒肉的不要错过。
你怎么做虾片？
成分:
猪里脊肉200克，虾20片，冬笋25克，木耳25克，葱1段，姜1片，蒜2瓣，白糖1茶匙，米醋1汤匙，酱油1汤匙。
1汤匙、绍酒1汤匙、味精1茶匙、淀粉1汤匙、色拉油1汤匙
虾片的做法:
1.葱、姜、蒜切碎，冬笋洗净切片，木耳撕成小花，虾片用温水泡20分钟；
2.猪里脊肉切成厚片，加入酱油和味精腌制一段时间；
3.准备小碗，加入糖、米醋、绍酒、味精、淀粉，调至味汁；
4.锅中加入适量油，烧至油温三成熟，将肉片煸炒，然后加入蒜末、姜末、葱花、冬笋、木耳少许翻炒；
5.煮好调味汁，翻炒均匀。最后放入虾片翻炒片刻后出锅。
小贴士:
猪里脊肉最好腌制一段时间再炸，这样猪肉的口感更好。
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