国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鸡肉是浙江的传统菜肴。鸡肉味美咸，肉质软滑，风味独特。喜欢鸡肉的一定不要错过这道菜。以鸡肉和胡萝卜为主料，味道鲜美。
怎么烤鸡？
成分:
鸡肉300g，胡萝卜150g，葱1根，葱1根，姜1根，花椒10个，精盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，绍酒2汤匙，鸡汤适量。
鸡推演的做法:
1.胡萝卜洗净，切成滚刀片；
2.将鸡肉洗净切碎，然后用开水焯一下，捞出沥干水分，鸡皮朝下放入碗中；
3.将胡萝卜放在鸡肉上，然后加入姜片、葱段、胡椒粉、精盐、胡椒粉、绍兴酒，将鸡汤放入蒸锅蒸熟；
4.最后拿出来，把葱、姜、辣椒挑好，做成汤盘，撒上葱花。
小贴士:
鸡肉中含有磷脂、亚油酸和亚麻酸，能降低低密度脂蛋白和胆固醇的含量，保护心血管系统。
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