国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
鸡块是我们都喜欢吃的美食，尤其是炸鸡块，香脆可口。今天要教你的不是炸鸡块。鸡块煎好后，加入调好的酱料，在锅里炒匀。这道菜色泽鲜艳，鸡块酥脆可口。喜欢吃鸡的可以试试这道菜。
鸡块怎么吃？
成分:
鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣、食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式大蒜辣酱2克。
鸡块的常见做法:
1.鸡胸肉切成小块，加入牛奶，腌制3小时，然后倒出多余的牛奶，加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉搅拌均匀；
2.将油倒入锅中。油温六成热时，将鸡块放入，炸至金黄色，捞出。油温升高后，放入复炸，捞出；
3.将大蒜放入碗中，加入蜂蜜、番茄酱、韩式大蒜辣酱、适量水，搅拌均匀制成酱料；
4.锅里不放油，把汁倒入锅里，烧开，放入鸡块，直到鸡块被汁均匀包裹；
5.装在盘子里。
小贴士:
注意炸鸡块的温度。待其大火煎至变色后，改小火慢煎。味道又变好了。
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