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炒香菇的做法 炒香菇的家常做法

提问时间:2022-06-04 09:44:50来源:小樱知识网


香菇是一种美味的食物,最适合与各种主食搭配食用。今天,我要介绍一种简单的油炸香菇。炒香菇的方法很简单。以新鲜香菇为主料,辅以青椒和小米辣。很好吃很好吃。香菇不仅味道浓郁,而且营养价值很高,老少皆宜!

油炸蘑菇的普遍做法。

成分:

鲜香菇300克,青椒100克,小米椒3个,大蒜2瓣,生姜1克,大葱5克,食用油5克,盐1克,酱油2克,孜然粉1克,胡椒粉1克,水淀粉2克。

如何炒蘑菇:

1.鲜菇切片,青椒切丝,小米切片,蒜切片,姜切片,葱切片;

2.往煎锅里倒油。油温五成热时,放入葱、姜、蒜、小米翻炒,倒入鲜香菇翻炒至出水。加入青椒、盐、酱油、孜然粉、胡椒粉,翻炒1分钟;

3.倒入水淀粉,收汁。

小贴士:

香菇富含维生素D原,但维生素C很少,缺乏维生素A和维生素A原,香菇多糖能提高辅助性T细胞的活性,增强人体的体液免疫功能。

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