国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
黄鱼是一种非常受欢迎的食物，许多人喜欢它。小黄鱼的做法也比较多样。今天教大家红烧小黄鱼的做法。以小黄鱼为主料，加入葱、姜、干辣椒等配料，味道鲜美。
小黄鱼的做法
成分:
小黄鱼300克，生姜3克，大葱10克，干辣椒3个，食用油10克，料酒3克，生抽2克，生抽1克，糖2克，水淀粉3克。
红烧小黄鱼:
1.小黄鱼用调味酒腌制15分钟；
2.姜、葱、干辣椒切片；
3.热锅倒油，油温四成热时，放入小黄鱼，煎至两面金黄，放入葱、姜、干辣椒，翻炒，倒入清水200毫升、生抽、老抽、糖，煮10分钟；
4、淋入水淀粉，大火收汁。
小贴士:
黄花鱼富含微量元素硒，能清除人体新陈代谢产生的自由基，延缓衰老，防治各种癌症。
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