国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
炒面有很多种方法。这种方法简单，更快，味道更独特！
收集食谱
鸡蛋炒面
图文|红红
面条200g，鸡蛋，青菜1个，五花肉2个，豆芽1个，胡萝卜1个，木耳1/3个，葱1个，豆角1个，小葱3个，姜1个，蒜1个，酱油2粒，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺，番茄酱1勺，水1勺，花椒粉1半碗，花生油1半勺，糖1半勺。
1.准备好所有食材，清洗干净。我忘记射鸡蛋了。
2.豆子切成斜段，洋葱切成丝，胡萝卜用刀切成花。
3.姜切丝，蒜切片，葱切斜段。
4.准备一个小碗，放酱油、生抽、蚝油、盐、番茄酱、糖和水，做成酱。
5.在锅里烧水。水烧开后，把面条放进去，煮到8成熟。捞出冷水，沥干备用。
6.锅里烧油，先煎个鸡蛋，煎好后取出。
7.在另一个锅里烹油。炒肉丝变色。
8.加入葱、姜、蒜翻炒出香味。
9.将豆角、木耳、胡萝卜翻炒至碎，捞出。
10.锅中热油，倒入豆芽和面条，翻炒两次。
1.将汁液倒入其中，翻炒均匀。
12.最后将青菜翻炒两遍，关火。
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