北京食全食美（食全食美怎么样）

你有没有一口气吃过鲜嫩多汁的炸牛排、黑胡椒牛柳、有嚼劲的惠灵顿牛排、多汁红酒烩牛尾、弹力牛肉丸、独特的牛八宝饭？爱吃肉的人会情不自禁地大嚼全牛盛宴，这种盛宴最近出现在淘宝美食主播和厨师范的直播间。

这是淘宝直播321粉宠节举办的“粉宠美食挑战赛”。两位主播和范大厨通过征集真食粉宠愿望的方式，在微博中挑选出两位想吃一顿全牛盛宴的“幸运”粉丝，邀请他们到自己的直播间实现愿望。直播过程中，主播们用牛的各个部位为粉丝烹饪食物，吃法多种多样，有煎、煮、烤、炸。

一起做牛肉大餐

与粉丝和主播分享美食。

操着一口标准播音嗓子的陈郁，乍一看很难把他和美食主播联系在一起。曾担任河北卫视、北京电视台《全食美》主持人五年。2019年6月入驻淘宝直播。从新闻主播席变成了十几平米的小厨房，像节目一样直播。

这次有幸来到晨宇直播间的粉丝，从晨宇当主持人开始就一直在关注他。自从陈郁入驻淘宝直播以来，这个粉丝几乎每次直播都没落下过。

作为一个忠实的老粉丝，这次我有一个愿望，希望陈郁能帮我实现。“我哥一直在国外读书，2年多没回家了。在电话里，他一直说自己过得很好，每天都有牛排吃。后来才知道哥哥是边工作边吃快餐的。”粉丝向陈郁承认，他们希望在哥哥回家之前学会牛肉的做法，让他在家里享受牛肉盛宴。

粉丝的话真的感动了陈郁。陈郁教粉丝的第一道菜是威灵顿牛排。“做好这块牛排的关键在于烤牛排时的温度和时间，否则外层的酥皮会被浸湿，最后烤不出来。”陈郁仔细地解释了每一个步骤，从打开脆片，制作调味汁，然后油炸。

除了红酒炖威灵顿牛排和牛尾，陈郁还教粉丝们一些牛肉的家常菜，如萝卜炖牛腩、黑胡椒牛柳和生牛柳。“我以前看直播的时候也做过，但是味道总觉得不对。经过现场学习，我终于知道哪里需要改进了。”粉丝说。

食物发布后，陈郁和他的粉丝聊天并品尝食物。除了这位幸运粉丝，他还在321宠粉节期间为屏幕前的粉丝准备了很多宠粉福利。

厨师教小白球迷。

只是为了满足他的愿望。

与此同时，另一个直播间的范师傅正在和另一个粉丝一起做红烧牛肉丸和牛肚饭。每一道菜，粉丝都在范大厨的指导下，要么切料，要么做菜，全身心投入其中。“看到父母年纪大了，我也想学着做饭照顾他们。他们都很爱吃牛肉，所以想来直播间跟范大厨学做全牛宴。”粉丝说。

范大厨对这个小粉丝的孝心很是赞赏。看他还是个白厨子，就从最基础的切菜开始讲解。“有句话说，砍了牛羊，就砍了猪。我们要让刀片垂直于牛肉的质地，这样牛肉吃起来才会鲜嫩。”范主厨细心的给粉丝们讲解，期待他能给父母带来一份惊喜。

厨师范，有28年烹饪经验，17年五星级酒店行政总厨经验，曾担任央视《回家吃饭》《健康之路》烹饪顾问，总结出一套自己的烹饪理念。“通过淘宝直播，我认识了我的粉丝，这也是缘分。我想把这个‘大道至简’的烹饪理念和技巧教给他们，让更多的人了解美食，一起热爱美食。”直播镜头中的范大厨，带着温暖的笑容，充满了亲切感。