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怎么煮茶叶蛋（怎样煮茶叶蛋好吃又简单易学）

提问时间：2022-06-05 11:24:47来源：小樱知识网

时间到了，关火，取出，放入冷水中冷却。这样做的目的是鸡蛋不容易粘在蛋壳上，所以比较容易剥。)

将泡好的鸡蛋打匀备用。你没必要把它们打得太碎。试着均匀地击败他们。如果你敲得好，成品会非常漂亮。这里还有一个窍门:把鸡蛋放在一个可以盖上盖子的大容器里。然后摇一摇，这样蛋壳就碎了，不用一个一个敲。)

锅里重新换干净水，放茶叶，生抽，老抽，盐，桂皮，八角，香叶，花椒，鸡蛋进去煮半个小时。

关火，让鸡蛋在汤里浸泡一段时间使其变色，越泡越好吃，但不要浸泡太久。一般都是泡半天，味道最好。如果泡太久，会太咸。

爱吃茶叶蛋的可以试试这个方法。这样做出来的茶叶蛋超级好吃，非常实用。

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