国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
我相信想养牛的人十个有九个是准备养牛的。9个养牛户中，有7个可能买西门塔尔牛等品种的牛来养，认为品种牛长得快，不容易生病。其实不仅养牛，水牛也可以养。南方很多农民专门养水牛，就是因为水牛比较好养。
La Buffalo和本地Buffalo哪个贵？
水牛之所以很少养，是因为受众不多。水牛在北方很少见，而且北方人也不喜欢生牛肉，所以在北方没有市场。而南方养牛不多，养牛大省集中在北方，导致水牛养殖规模不高。
当然，在南方，很多农民还是习惯养水牛，因为水牛性情温顺，在放养条件下不会乱跑，也不会乱打架，所以农村老人可以养。但是，黄牛做不到。老人一旦打架，就拉不动了。最后，他可能会受伤。
现在国内水牛主要分为本地水牛和摩拉水牛，一种是中国水牛，一种是印度水牛。国产水牛肯定没有国外水牛贵，而摩拉水牛具有出栏率高、耐粗饲料、耐热、抗病力强、繁殖率高等优点。
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目前水牛的规模化养殖主要以摩拉水牛为主，更有利于圈养和育肥。本地水牛和摩拉水牛还是有很多差距的。一头成年摩拉水牛能长到1500斤左右，价值可达2万元。
不得不说水牛比黄牛便宜，甚至水牛还便宜几块钱。但是便宜的水牛不代表利润低。因为它耐集约化饲养，抗病能力非常高，比牛品种更不容易生病，导致养殖成本低，利润高。
哪种水牛好？
如果是散养，可以选择当地的水牛。毕竟本地水牛更适合南方水乡。摩拉水牛可以圈养，摩拉杂交水牛是大规模养殖的首选，会加快繁殖速度，是非常好的肉用水牛。
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目前水牛养殖只适合南方养殖，尤其是翻车鱼要在水源丰富的地方养，如果在北方干旱地区养殖就不行了。而且水牛在北方真的没有市场，养起来也没有市场。最后可能是花运费去南方买水牛，养起来在南方卖，这无疑是浪费运费。
简而言之就是干牛湿水牛。记住这个关键点就行了。在南方，条件好的地方不需要养殖水牛。北方地区附近有丰富的牛资源，不需要养水牛。每一种牛都有自己的区域，尽量按照自己的习惯来繁殖最好。
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