芝麻的功效与作用（黑芝麻有什么功效和作用）

芝麻的功效和作用(黑芝麻有什么功效和作用)首播网2015-04-28 23:47:30

芝麻的功效与作用

芝麻味甘，性平。通过三个渠道进入胃、大肠和小肠。芝麻具有活血、润胃、润肤、滋补肝肾、乌发乌须、滋补肝肾、润五脏、益气生肌、填脑髓、健脑益智、延年益寿的功效。

芝麻食疗的应用

1.肺燥咳嗽:肠燥便秘:银耳10克，黑芝麻15克，冰糖适量。银耳洗净，黑芝麻略打，两味加冰糖入砂锅，小火炖30分钟。每只眼睛吃一次。

2.老人四肢无力，腰膝酸软:黑芝麻100g，水煮沥干，薏苡仁100g，生地25g。以上三种食材用布包好，用白酒浸泡，密封一周，即可饮用。每天早上喝36ml空。

3.松子200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克。将松子、黑芝麻、核桃仁捣成糊状，放入砂锅中，加入黄酒500克，文火煮10分钟，然后加入蜂蜜，搅拌均匀，再煮，收糊状，冷却装瓶备用。每次服用1汤匙，一天两次。中老年人常用，能滋补强壮，健脑益智，延缓衰老。

4、老年性便秘、动脉硬化:黑芝麻500g，洗净，反复蒸3次，晒干，炒熟研成细粉，用蜂蜜或枣泥制成丸，每丸重10g左右，每日3次，每次1丸，温黄酒送服。

5、肝胃不足、脱发、白发、便秘、皮肤干燥:炒黑芝麻、干桑葚、适量磨粉，各等量分，用糯米或蜜丸重12 ~ 15克，每日1丸，长期自效。

6.脾虚泄泻、肾虚气喘、心悸、自汗、倦怠乏力:人参5克、黑芝麻20克、核桃仁30克、青红丝适量、白糖100克、猪油30克、糯米500克。将人参用清水切片，用文火焙干，研成细粉。将黑芝麻、核桃仁捣成糊状，拌匀，加入白糖、猪油和青红丝，搅拌成饺子馅备用。糯米粉加水和成面团，包在饺子馅里，制成人参饺子。放在锅里加水煮。

7.老年人咳喘:将黑芝麻250g炒熟，姜汁去渣，与芝麻、白蜜120g炒熟，蒸熟，冰糖120g，蒸化。混合均匀，储存在瓷瓶中，每天早晚服用1汤匙。

8、胃寒腹痛，女子痛经虚寒:面粉500克，黑芝麻500克，茴香60克。10克盐。将上述四种原料用文火炒熟，研成粉末，拌匀备用。每天早上吃2勺空腹白开水，可以用糖调味。

9、脂溢性脱发:芝麻粳米、清明柳(柳枝叶)各200克，煎服，洗发擦洗头皮，连用1个月。

10.阳痿、腰酸腿软:芝麻250克，早稻250克，何姿河东岸烤2个。共研细末，炼蜜为丸，早晚各服15克。

11.产后乳汁少:黑芝麻15g，炒熟磨成粉，每次服用1g。最好是用猪蹄汤冲服，或者用炒芝麻15g，加少许盐，磨成粉冲服。

12、抗衰老芝麻粥:黑芝麻，九蒸九晒，去皮，过滤，煎服或配米粥食用。

13.脱发，早白，何首乌200g，桑葚200g，当归30g，黑芝麻100g。将前四味药用冷水浸泡，放入研锅中，加适量水，用武火煎，每半小时取一次煎液，加水再煎，共取三次煎液，合并，再放入锅中，用文火浓缩，至稠如糊状时加入蜂蜜。拌匀，再次加热煮沸，离火，放凉装瓶备用，每次服1汤匙，每日早晚各一次，温开水送服。

14.健脑补肾乌发生发:红糖500g，加水少许，文火煨至粘稠，加入炒黑芝麻、核桃仁250g，拌匀，离火。趁热倒入表面有油的大瓷盘中，用刀压平，稍凉后切成片。

15.头发早白眼睛干涩:黑芝麻50克，大米100克，糖适量。将黑芝麻和大米分别洗净，放入砂锅中，加入适量的水，小火煨至大米熟透。拌上白糖，就可以吃了。每晚睡前吃一小碗。

16.延缓衰老。治病延年:桑葚60g，黑芝麻60g，何首乌30g，海带30g，蜂蜜适量。将上述药物一起焙干，研成细末，制成蜜丸。每粒重9g，早晚各服一粒。现代证明表明，这种乌发丸含有碘、锌、铜、硒等元素。

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