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淄博有哪些特产 山东淄博特产

提问时间:2022-06-06 21:31:08来源:小樱知识网


淄博的特产有沂源苹果、王村黄酒、董家寨香肠、马踏湖金鸭蛋、西河煎饼、高青大米、沂源花生、半岛井酒、晏子、淄博池莉、淄博陶瓷、沂源樱桃、博山猕猴桃、周村烧饼。

淄博特产1:王村黄酒

乡村黄酒以精选的红谷米为主要原料,采用特殊的方法发酵陈酿而成。这种酒呈褐色,香甜可口,醇厚柔和。经常饮用有舒筋活血、滋阴补肾、祛风除湿、促进新陈代谢的作用。也可作为中药配方或辅助饮料,对腰腿酸痛、筋骨麻木、妇女月经不调、产后恶露不绝等症有明显疗效。在当时的民间,黄酒是女性坐月子期间必不可少的滋补品。

淄博特产2:周村烧饼

周村烧饼是山东淄博的传统小吃,历史非常悠久,起源于汉代。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为主要原料,采用传统工艺制作而成。它是纯手工制品。烤好的蛋糕入口嚼碎,闻起来很香。具有“酥、香、薄、脆”四大特点。

淄博特产3:马踏湖金鸭蛋

马湖金鸭蛋是山东省淄博市的著名特产,久负盛名。马湖金鸭蛋产于桓台县马湖景区。自古以来,湖区人民就以养鱼放鸭为生。鸭子以湖里的蛤蜊为食,它们产的蛋质量很高。鸭蛋腌制熟后,蛋黄和蛋黄交界处有蛋黄油圈,像一股股金丝,很好吃。因此,金丝鸭蛋得名,名闻遐迩。

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