国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 那么白术和茯苓有什么功效呢？怎么吃？
- 白术茯苓美味药膳
白术(白术和茯苓)。
白术和茯苓是常用中药，在《本经》中被列为“上品”。白术和茯苓是最常见的中药“药对”。白术与茯苓的配伍见于三白汤(太平惠民和记举方)、君子汤(药的真实故事)、香砂六君子汤(十方葛括)等健脾名方。
更白术苓汤，由茯苓和白术两味药组成，出自著名的《伤寒论》。处方中白术温补中中，健脾燥湿，益气生血，解郁固表，止汗止汗。茯苓味甘而淡，健脾补中，利水渗湿，宁心安神。白术主要健脾燥湿；茯苓利尿祛湿必不可少。两种药配伍，一个健一个透，一个湿。
那么白术和茯苓有什么功效呢？怎么吃？
1.白术
味:苦、甜、温。
归经:脾胃经。
主治:健脾益气，燥湿利水，止汗安胎。用于脾虚食少，腹胀腹泻，头晕心悸，浮肿自汗，胎动不安。
2.茯苓
味:甘、淡、平。
归经:心、肺、脾、肾归经。
主治:利尿、祛湿、健脾、宁心。可用于水肿、少尿、眩晕、脾虚、厌食、便溏、焦虑、恐惧、失眠。
白术主要健脾燥湿；茯苓利水祛湿必不可少，这两种药最明显的作用就是健脾祛湿。
白术茯苓美味药膳
白术茯苓粥
【材料】白术10克、茯苓15克、陈皮3克、姜皮3克、砂仁3克、粳米100克。
【做法】将白术、茯苓、陈皮、姜皮、砂仁煎煮去渣，再加入粳米煮粥。
【功效】中医认为，粳米有健脾养胃、止渴除烦、强肠止泻的功效；陈灿理气健脾，燥湿化痰；生姜可用水消肿；砂仁具有行气、调中、和胃、健脾的作用。适用于脾胃功能较弱的老人和儿童。
白术、白芍和甘草
【材料】取白芍5克，白术5克，白茯苓5克，甘草2.5克。
【做法】将白芍、白术、茯苓、甘草洗净，用清水浸泡20分钟，然后放入砂锅中，加入适量清水，以盖过药面为度。用武火煮沸后，再用文火煮沸20分钟，待温热后再饮用。每天服用一次，持续一周左右。
【功效】在中医理论中，白芍味甘酸，性微寒，有补益气血、美白润肤的功效；白术能健脾益气，燥湿利水，延缓衰老；茯苓味甘、淡、平，能祛斑美白。甘草。能调节免疫功能，防晒，美白，祛斑，防止皮肤粗糙。此汤用于面色萎黄，面部色斑，皮肤粗糙，黄褐斑，色素沉着。适合皮肤白腿长的人。
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