国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
由于地域原因和地方习俗，中国几乎很多地方都有腌制品，尤其是咸鱼。不同地方的腌制方法和做法也不一样。今天，我将与你分享我们安徽六安的咸鱼做法。因为这里的咸鱼基本上都是很干的(晒干和风干)，要在水里泡半个小时以上才能烧。如果太干或太咸，时间会更长。
浸泡后，将水放入漏水的篮子中。
锅内倒入食用油，烧热，将鱼块一块一块放入油锅，慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
在煎锅里煎。
煎至两面金黄后取出。
为了避免油的浪费和二次利用，可以在花椒、干辣椒、姜片中加入油炸鱼油进行爆炒。
锅里放油，放干辣椒和大料姜片。
然后直接倒入炸好的咸鱼翻炒，加入少许料酒或白酒去腥，或者加入少许酱油，再加入没有咸鱼的开水煨。因为咸鱼太干，小火炖15分钟，然后装盘。如果想好看，还可以撒点葱花。
水煮
木鞋
于是一道美味的家常菜咸鱼就做好了，尤其是晚餐！
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）