碱性水果和蔬菜（最全面的碱性食物介绍）

[水果]

1.寒碱性食物有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、菱角。

2.偏凉的碱性食物有:梨、枇杷、橘子、柑橘类水果、芒果、山竹类水果、苹果。

3.属于平补(负系列之一优于阴阳)的碱性食物有葡萄、山楂、石榴、木瓜、桂圆(龙眼)、槟榔、橙子、荔枝、柠檬等。

4.热碱性食物是桃子和樱桃。

[蔬菜]

1.属于寒性的碱性食物有:空心菜、辣根、蕹菜(鱼腥草)、空心菜、番茄、佛手、西葫芦、葫芦、葫芦、瓜(甜瓜)、哈密瓜、西瓜、西瓜、冬瓜、竹笋、海带。

2.偏凉的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜头)、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、莴笋、菜花、金针菇、冬瓜。

3.性平(阴性系列之一为阴多于阳)的碱性食物有:百合、胡萝卜、芜菁、菊花、荆芥、白菜、甘蓝、猴头菇、黑木耳、荠菜、银耳、红薯(甘薯)、马铃薯(马铃薯)、芋头。

4.弱碱性食物有:茶马古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋葱。

5.热碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

[坚果]

1.性平(多于阴阳，多于阴阳)的碱性食物有:大豆(黄豆)。

2.温和的碱性食物包括栗子和杏仁。

[产品类别]

1.寒碱性食物有:盐。

2.温热的碱性食物有:醋。

3.热碱性食物有:吃碱。

[食用药材]

1.寒性碱性食物有石斛、芦苇等。

2.偏凉的碱性食物有:菊花、薄荷、生地、白芍、西洋参、沙参、决明子。

3.偏平的碱性食物(阴阳对比，阴阳对比)有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

4.弱碱性食物有何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术等。

5.热碱性食物有:肉桂。

[饮料]

1.偏凉的碱性食物有:茶。

2.性平(优于阴阳，优于阴阳)的碱性食物有:酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

3.温热的碱性食物有:咖啡。

[十字花科]

1.萝卜干、胡萝卜、红薯等。

常见的碱性食物和酸性食物:

1.强酸性食物:蛋黄、奶酪、白糖或柿子做的西点、乌鱼子、柴鱼等。

2.中等酸性食物:火腿、培根、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉。

等等。

3.弱酸性食物:白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章鱼、泥鳅。

4.弱碱性食物:红豆、萝卜、苹果、白菜、洋葱、豆腐等。

5.中碱性食物:萝卜干、大豆、胡萝卜、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋清、西梅、柠檬、菠菜等。

6.强碱性食物:葡萄、茶叶、海带芽、海带、柠檬等。