国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
我们都熟悉黄瓜。黄瓜用来凉拌，味道特别鲜美，尤其是夏天热的时候，配上一根凉拌黄瓜；我们北方人夏天爱吃面，黄瓜码必不可少；黄瓜也可以用来煲汤或者炒菜。黄瓜作为食材，富含碳水化合物和一些丰富的维生素。多吃黄瓜可以对人体起到很好的补水作用，还有美化皮肤的作用。
如今，市场上出现了激素黄瓜。除了激素，它的表面还有很多农药残留。保险起见，我们最好尽量少买激素黄瓜。我总结了激素黄瓜的一些特点，供大家参考:
第一，看有没有花。正常黄瓜的花容易脱落，运到市场上花几乎枯萎。而激素的黄瓜在运输过程中可以吸收生长花朵，所以不容易脱落，依然生长旺盛。这也是激素黄瓜的落款方式。
第二，看花。正常的黄瓜头上不会有结，结连接的很顺畅。但是有激素的黄瓜，它的花头和黄瓜的交界处会有一个疙瘩。很明显，一眼就能看出来，就像长在身上的肿瘤一样。
第三，看瓜刺。其他激素标记的黄瓜也可以通过瓜的长短刺来判断。一般来说，有激素的黄瓜的刺更细更长，而正常生长的黄瓜的刺更短更粗。所以激素黄瓜也可以通过看黄瓜上刺的形状来鉴别。
第四，看重量。同一品种、同一大小的黄瓜，可以通过重量来鉴别。有激素的黄瓜比正常生长的黄瓜重，用手称一下就能感觉出来，因为成熟的黄瓜比正常生长的黄瓜含有更多的水分。
第五，看颜色。黄瓜是否有激素，可以通过外观颜色来区分。正常生长的黄瓜不含激素，光照时间长，颜色深绿。有激素的黄瓜由于激素催熟，所以生长时间短，光照时间短，所以颜色会是那种嫩绿色。
6.闻闻甜瓜。这个方法也很简单。你只需要拿起黄瓜放在鼻子下闻闻。哪个能闻到黄瓜的香味，说明是正常生长的黄瓜。如果闻不到什么，或者闻不到药物的味道，这个可以确定是激素黄瓜。
普通黄瓜
激素黄瓜
现在是黄瓜吃的季节。选黄瓜的时候，不要看到黄花就以为是新鲜的。保险起见，我们尽量不选激素黄瓜。如果我们买了激素黄瓜，吃之前一定要用盐水浸泡半个小时，去除农药残留。
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