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大蒜粉的制作方法(大蒜粉的做法)

提问时间:2022-06-10 14:28:29来源:小樱知识网


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1、丝瓜1根,粉丝100g,蒜半个头,豆豉1撮,色拉油适量,盐适量,香油少许。

2、将粉丝浸泡在冷水中变软。

3、准备大蒜。

4、将大蒜和黑豆切碎。

5、把蒜和豆豉剁碎,放在煎锅里煎,多加点盐。这里的盐需要后期渗透到丝瓜里。

6、将马蹄的皮从丝瓜边缘去掉,切成等厚(约1.5cm)的段。

7、切好的丝瓜整齐地放在盘子里。

8、将泡好的粉丝剪短,铺在丝瓜上。

9、将炒好的蒜泥和黑豆酱均匀的抹在每根丝瓜上。

10、笼蒸6-8分钟,淋几滴香油开始吃。

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