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广东煲汤的做法大全(送给爱喝汤的你)

提问时间:2022-06-10 14:59:36来源:小樱知识网


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1、一、准备锅底材料:甜玉米1个,红枣3个,桂圆8个,枸杞一把,姜1小块,葱1段,鸡精少许,盐少许。

2、玉米切段,葱姜切片,桂圆去壳,红枣枸杞洗净。

3、将鸡肉切成小块,用清水洗净。

4、把锅里的水烧开,然后把鸡肉焯一下。

5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。

6、将步骤(2)准备好的材料放入锅中。

7、加入足够的水,大火煮开。

8、加入鸡肉,加入少许鸡精和盐,转小火煮5分钟。吃的时候冲洗其他食材。

9、做锅底时,准备好其他食材,将粉丝用开水浸泡至软。

10、香菜去根,用清水洗净。

11、把菠菜的老叶子去掉,洗干净。

12、莜麦洗净,对半切成段。

13、将河粉用清水洗净沥干。

14、萝卜去皮切片。

15、将各种蘑菇的老根去掉,洗净。

16、将大蒜辣椒酱和沙茶酱倒入碗中,作为蘸酱。

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