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啤酒烤鸭的做法与配方(原来是这样做的)

提问时间:2022-06-10 15:10:14来源:小樱知识网


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1、食材:鸭肉适量,啤酒适量,蒜苗适量。

2、配料:八角、干辣椒、桂皮、花椒、蒜、姜、油、盐、糖、生抽、蚝油、酱油、酒。

3、准备好所有的材料。

4、将鸭子用开水焯一下去血水,捞出备用。

5、烧热锅,炒香辛料。

6、炒鸭肉,然后加入除盐以外的调料。

7、将啤酒倒入锅中。

8、盖上盖子,大火煮开,然后炖大约45分钟。

9、用盐调味。

10、撒一些切碎的蒜叶。

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