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白沙溪黑茶介绍(白沙溪黑茶简单介绍)

提问时间:2022-06-10 15:17:49来源:小樱知识网


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1、白沙溪“黑砖茶”因原料黑色,色泽黑色,成品呈砖状,故名黑砖茶。现在湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。其原料选自安化生产的优质黑茶。1939年,第一块黑茶砖诞生在安化德和庆吉茶店。白沙溪茶厂改革了过去费工费时的复杂工艺,按照面茶和内茶的原有比例,一次性拼在一起,一次压制成型。制作时,先将原料筛选成型,风选精选,按比例混合;压制时,高温蒸煮,灭菌,高压成型,检验修整,缓慢干燥,包装,即得砖茶产品。

2、每块重2公斤,形状为长方形砖,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖表面光滑有棱角;茶叶香气纯正,色泽黄红,略带褐色,滋味醇厚。本品为半发酵茶,去除鲜叶中的绿草,砖体致密,不易受潮发霉,存放多年不变。越老越好,适合煮着喝。它也可以与乳制品和糖混合。

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