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葱油饼的简单制作方法(葱油饼怎么做)

提问时间:2022-06-10 16:47:34来源:小樱知识网


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1、配料:面粉、温水、葱花、盐、食用油。

2、将温水加入面粉(比例:1),揉成面团,静置15分钟。

3、将葱花放入小碗中,加入少许盐。

4、往锅里倒一点食用油(猪油最好,吃起来更香),等油温冒烟,再把锅里的油林倒进葱花碗里。这时候葱花油就做好了。

5、接下来静置15分钟后,面团就可以铺开了。把面团摊开,摊成一个大煎饼。

6、把小碗里的葱油均匀的铺在大煎饼上,然后顺着边缘擀成棍,再切成小块面团。

7、然后用手掌将每块面团垂直压平,压成面饼形状。这时候葱油饼的形状已经出来了。

8、最后炸葱油饼。锅里倒入食用油,烧热,再放入葱油饼,小火煎。记得翻过来,葱油饼两面金黄就可以出锅了。

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