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酒鬼花生的家常做法(酒鬼花生如何做)

提问时间:2022-06-10 17:01:24来源:小樱知识网


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1、食材:花生适量,盐适量,干辣椒适量,胡椒粉适量。

2、准备适量的花生,用清水浸泡两个小时。

3、用手搓花生,将泡好的花生去皮。

4、将去皮的花生装袋,放入冰箱冷藏三个小时。

5、加热锅中的油,直到油温达到60%。将冷冻花生倒入锅中。

6、用漏勺不断搅拌,均匀加热花生。

7、将花生炒至变黄,然后取出。

8、锅中留少量油,放入干辣椒和辣椒翻炒。

9、翻炒至香,倒入花生,加入适量盐,快速翻炒均匀。

10、酒鬼也能做花生。

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