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最简单麻辣香锅怎么做(如何制作麻辣香锅)

提问时间:2022-06-10 17:12:32来源:小樱知识网


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1、材料:鱼豆腐3块、豆腐干60g、洋葱半个、火腿50g、莲藕80g、芹菜60g、虾仁30g、香菜5g、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生适量、孜然粉适量、蒜片适量、酱油和油1汤匙、盐适量。

2、豆腐、豆腐干、火腿分别切片,莲藕去皮洗净,芹菜切片,洋葱切片,虾解冻备用。锅里放油,烧热,放麻辣火锅底料,小火翻炒。

3、将蒜片翻炒3分钟左右,然后加入鱼豆腐、豆腐干、火腿、洋葱、虾仁翻炒3分钟,再加入芹菜翻炒2分钟。

4、依次加入酱油、孜然、盐,炒半分钟。最后加入辣花生和香菜,搅拌均匀。

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