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水煮花生怎么煮(如何煮花生)

提问时间:2022-06-11 04:04:31来源:小樱知识网


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1、材料:花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块。

2、步骤:将花生用清水洗净,至无沉淀物;用拇指和食指轻轻按压花生前端,在花生壳上开一个小洞,这样熟了就容易入味了。

3、将加工好的花生倒入高压锅中;加水,水和花生的比例是1:1;加入一块肉桂和两个八角。如果你喜欢强烈的味道,你可以在房子里放一些香料。如果喜欢辣的味道,可以放一些干辣椒一起煮。

4、加入4勺盐,约20克。每公斤花生10克盐比较合适;用铲子搅拌花生,使盐和花生混合均匀。

5、盖上盖子煮20分钟。烹饪后不要立即打开盖子。再炖半个小时,然后打开盖子。把花生拿出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里,泡的时间越长越入味。

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