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变蛋制作过程（变蛋到底是怎么做成的）

提问时间：2022-06-11 05:43:28来源：小樱知识网

变蛋制作过程，变蛋到底是怎么做成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鸡蛋一个个放入盛有石灰膏的锅中。与皮蛋不同，河南皮蛋不含铅，可以食用。

2、将鸡蛋用石灰包好放在铺好的锯末上，均匀放置，将鸡蛋均匀蘸在锯末上。

3、把鸡蛋放在预先准备好的塑料袋里。包里不能有洞。把它封紧。一定要仔细检查。

4、鸡蛋全部放进去后，静置20天左右，打开袋子，阴干。不要在阳光直射下晒太阳。美味的鸡蛋就做好了。

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