今天给大家分享五种不揉不滚的面食新方法。非常适合懒人，不费力不麻烦就能做出好吃的意大利面。方法特别简单，连厨房小白都可以轻松上手！

┄[桃酥] ┄

这个桃酥简单又好吃。不用烤箱也能轻松制作。很脆，吃起来很细腻，很好吃。

【配料清单】鸡蛋2个，食用油100克，低筋面粉260克，盐3克，小苏打2克，黑白芝麻。

[制造步骤]

1.首先准备一个碗，倒入一个鸡蛋和100克食用油，搅拌均匀，然后倒入260克低筋面粉，3克盐和2克小苏打，搅拌成颗粒。

然后开始揉面，揉成稍微顺滑的面团，大概是这样的；

2.分成大小相等的小剂量，用手搓圆，压成小饼，用手掌从饼的中间轻轻按压几下，使边缘自然裂开。

3.全部做好之后，在碗里再放一个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，只留下蛋黄搅打备用；

4、电饼铛不用刷油，直接把面饼放进去，然后刷一层蛋黄液，撒上黑白芝麻，盖上盖子，上下盘小火烤10分钟。

10分钟后，打开盖子看看。桃酥已经做好了。你可以检查一下底部有没有糊糊。盖上盖子继续烤5分钟，桃酥就做好了。

看一看它。哇，真漂亮！闻起来也不错！

┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 【

全网最简单的油饼，大家都知道，需要揉、烤、揉、滚。今天，蓉儿的做法是，它可以不揉或滚动，轻轻一拉就可以完成。尤其是自动驾驶更快更简单。我们来看看具体操作吧！

配料清单:面粉300克，酵母3克，温水250毫升，葱花一根，食用碱2克，盐一勺，食用油适量。

[制造步骤]

1.首先将面粉、300g面粉、3g酵母、250ml温水混合，搅拌成面糊，醒发至两倍大小；

2.切一根葱花；

3.现在温度上来了，自然醒来一个小时就醒了。里面全是蜂窝。如果你的面糊不小心醒了，可以加2克食用碱合成酸味；

4.放入葱花，加入一勺盐，搅拌均匀，刚好将面糊排尽；

5.先在锅里倒油，手上抹油，取一小块面团轻轻拉开。这个方法是不是比擀面简单很多？油温五成热时，油酥会在一瞬间浮上来，出现大气泡。

6、注意翻面，煎至颜色略黄，即可出锅；

如果你喜欢松脆的食物，煎一会儿。当颜色完全金黄时，从锅里拿出来。今天这个小油饼的做法已经足够简单了。如果你吃腻了油条，试试这个。还是软空！

┄[玉米粉蛋糕] ┄

很多朋友都喜欢吃松软的玉米面蛋糕，但是很多朋友在家里做的时候，蛋糕经常会塌掉粘在一起。今天，蓉儿分享的这种做法非常简单。不沾面就能做出一锅香甜软糯的玉米面饼。甜而不腻，糯而不粘，营养丰富，特别适合老人和小孩。

配料清单:玉米粉200克，面粉100克，白糖50克，酵母4克，常温水300毫升。

[制造步骤]

1.先做面团吧。玉米粉200g，面粉100g，糖50g，酵母4g，常温水300ml，搅拌成无颗粒的细面糊，醒发至两倍大小。

2.面团醒发后搅拌排气，把里面的大气泡排出，避免蒸的时候饼塌了。

3.小碗刷油，倒入面糊，至8分满，继续晃动里面的大气泡。

4.盖上保鲜膜，放入蒸锅。先不要急着蒸，让它继续醒30分钟。30分钟后，这个面糊的体积会变大。

5.将冷水放在锅上，水开后开始计时。关火40分钟，小火炖5分钟，出锅。

6.完全没有崩的满满一碗。非常蓬松柔软，冷却后取出。底部也很完整，毛孔均匀。吃起来软软的，不是很粗糙，一点都不粘牙。喜欢请喜欢收藏关注我！

┄【饺子皮春卷】┄

【配料清单】韭菜、鸡蛋、饺子皮、食用油、十三香、蚝油、香油、盐。

[制造步骤]

1.先将韭菜洗净切碎，加一勺食用油防止韭菜出水，拌匀备用；

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

3.将油倒入锅中，油热后倒入搅拌好的蛋液，用筷子不断搅拌，煎至蛋液凝固，关火，晾凉出锅备用；

4.将饺子皮刷上油，盖上油，再盖上另一张，如此重复重叠八张左右，然后用擀面杖擀成较薄的大面团，入锅蒸十分钟；

5.蒸饺子皮的时候调馅。将冷却后的鸡蛋、盐、十三香、蚝油、香油加入韭菜碗中，搅拌均匀备用；

6.饺子皮蒸好后，趁热撕开备用。在蒸饺皮中间放一勺混合馅，卷成春卷的形状；

7.锅里加一点油。油热后，放入滚好的韭菜蛋卷，小火煎至两面金黄。注意要经常翻。

┄[番茄早餐蛋糕] ┄

分享番茄早餐蛋糕的新方法。

【食材清单】番茄、洋葱、丝瓜、香菇、鸡蛋2个、盐1勺、十三香半勺、面粉100g、黑芝麻。

[制造步骤]

1.西红柿切丁；

洋葱切碎；丝瓜去皮，切丁；蘑菇切丁

2.打入2个鸡蛋、1勺盐和半勺十三香，搅拌均匀，加入100g面粉，拌匀备用；

3.将火腿切成小圆片备用；

4.将油倒入锅中，油热后倒入面糊，用抹刀抹平，表面撒少许食用油，盖上盖子小火焖3分钟；

5.把火腿铺好，撒上一点黑芝麻，盖上盖子再焖2分钟，就可以享用了。

这种番茄早餐饼很简单，吃起来很健康很营养。加上火腿和鸡蛋，闻起来很香。