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怎么保存新鲜杨梅（新鲜杨梅保存方法介绍）

提问时间：2022-06-11 06:44:58来源：小樱知识网

怎么保存新鲜杨梅，新鲜杨梅保存方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、制冷。为保证杨梅的品质和风味，延长其货架期，杨梅可在0-0.5、相对湿度85%-90%的冰箱中贮藏。

2、酒浸杨梅。将新鲜的杨梅清洗干净后，等水渍自然晾干，然后按照1斤杨梅兑4到5斤白酒的比例，将酒和杨梅一起放入容器中，然后密封。杨梅酒要做白酒，必须是高度酒精。一般来说，酒精含量要在45度以上。

3、冷冻杨梅将新鲜的杨梅洗净，放入食品塑料袋中。然后密封，放入冰箱的冷冻室。最好把杨梅冻成冰。

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