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栗子黄焖鸡是哪个地方的菜（是江浙菜）

提问时间：2022-06-11 06:48:31来源：小樱知识网

栗子黄焖鸡是哪个地方的菜，是江浙菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、扒鸡是江浙菜。

2、扒鸡的做法。主料：3360栗子6个、鸡肉一只、天目笋干少许辅料：油、姜片、酱油、盐、八角、花椒。

3、步骤：将栗子去皮煮熟，用发切浸泡笋干。将鸡肉切成小块，放入油锅翻炒，加入姜片。加入酱油，翻炒至顶色，再加入盐、八角、花椒翻炒至香。做栗子炖鸡不需要糖。栗子是甜的，它吸取了鸡肉的美味。鸡肉加栗子也是甜的，加笋干也是咸的，没得比。

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