国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
2.锅中加入清水，将牛肉一起倒入，加入少许料酒，将牛肉焯水，然后捞出。没有必要用冷水冲洗。
3.锅中加入八角3个，干辣椒6.7个，香叶3.4片，桂皮一小块，山楂片3片，大葱几根，生抽一碗，盐一勺，冰糖15左右，焯水牛肉。把水倒在牛肉上。大火烧开后，转小火焖1小时以上。
小贴士:腌制牛肉在腌料中浸泡一夜更入味。
4.将腌制好的牛肉捞出沥干，锅里多倒一点食用油，将腌制好的牛肉倒入，小火慢炒。一定要把水炒一下，撒上孜然粉和芝麻。翻炒均匀，然后出锅装盘。
把牛肉撕开，放进嘴里。味道刚刚好。
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