补肾食疗方（中医补肾食疗）

舒适的医生]

“我给你煮的汤是补肾的。我看你起得早，整天累。”小霜顽皮地说。

“去，去，你懂什么。”

“总是说我知道的，你在汤里看到了什么？”

“脊骨、枸杞、山药、杜仲、肉苁蓉，对，都是补肾的药。你从哪里学来的？”舒服的拿着勺子翻来覆去的念经。

“读书，你不知道。我的爱好是读书，老中医。拿去吧。”

“那我来考考你。这些草药有什么功效？”

“想考我，我告诉你，枸杞是滋阴补肾，清肝明目的；山药是补脾、肺、肾；杜仲是补肝肾，强筋骨；肉苁蓉更好，补肾壮阳。我说得对吗？”

舒爽睁大眼睛，真不敢相信这是小霜说的。

小霜看出了安逸的困惑:“我想和名医混在一起。我不学点东西，就不忽悠你了。”

“那我问你，脊骨在汤里起什么作用？”

“好吃。”想都没想就说出来。

“确实如此，但它的重要作用是把药引到地方，使进补药的营养成分容易被人体吸收。”

“去哪里？”

“都是补肾的。当然是通向腰部的，脊椎就是腰骨。记住，腰是肾的宫。哈哈，我不懂。”

[疾病介绍]

中医“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖上的肾，也指具有广泛生理功能的重要器官，与人体的生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等有直接或间接的关系。“肾虚”是一个广义的概念。

肾虚有广义和狭义之分。广义的肾虚是指中医脏腑理论中肾的虚弱，分为肾阴不足、肾阳不足、肾精不足、肾气不足。

但狭义的肾虚是指性功能的衰弱:男性性功能下降，阳痿或阳痿不坚，遗精、遗精、早泄、不孕。女性性欲减退、子宫发育不良、闭经、月经不调、不孕等。

这里讨论的是狭义的肾虚。

【补肾中药】

1.肉苁蓉:肉苁蓉药食两用，补肾壮阳，益精血，润肠通便。可用于治疗肾阳不足、精血不足所致的阳痿、遗精、腰膝酸软、耳鸣眼花、月经后期、宫寒不孕、肠燥便秘。现代医学证明，肉苁蓉富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有增强抵抗力、抗疲劳的作用。同时能增强人和动物的性能力，对男性肾脏、睾丸、阴茎、海绵等性器官有很大的滋补作用。

2.山药:益肾气，健脾胃。能健脾补虚，益精强肾，明目聪耳，治各种虚伤，治五劳七伤。方法要长期服用，从一生到几年不等。它可以与谷物的营养相结合来延长寿命。所以肾虚的人要经常吃。

3.海参:能补肾阳，是补肾阴阳、补肾填精、壮阳治阳痿之品。所以肾虚的人要吃。海参富含精氨酸，被称为精氨酸专卖。精氨酸是男性精细胞的主要成分，能改善大脑和性腺的神经功能传导，减缓性腺衰老，提高勃起能力。

4.狗肉:补中益气，温肾助阳，所以因为肾阳虚，腰膝酸软或冷痛最好吃。

5.冬虫夏草:具有补肾益肺的作用，是一种平衡阴阳的珍贵药材。其功效主要来自虫草素，能补益肝肾。

6.桑葚:有养肝、补肾、滋阴的作用。益肾固精，长期黑发可明目。滋补肝肾，补血，健行。尤其是肾阴亏虚者，最好食用。

7.核桃:能补肺定喘，补肾固精，还能润肠通便。适用于肾虚咳嗽、遗精、阳痿、腰痛、脚软、尿频、大便干燥者。

8.荷叶:荷叶能涩精、止血、固精。治疗梦遗遗精。

蚕蛹:遗精早泄者宜常食，有滋补肝肾、壮阳固精之功效。益精、强阴、壮阳、止射精。

此外，龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、地黄、锁阳、肉苁蓉、枸杞子、动物肾等都有补肾填精的作用。

[食疗示例]

1.枸杞猪腰粥:枸杞10克，猪肾1个(去心内膜，切碎)，糯米100克，葱姜盐少许，煮成粥。益肾阴，补肾阳，固精强腰，适用于肾虚劳损引起的腰酸、腰膝酸软、腿脚无力、头晕耳鸣。

2.杜仲腰花:杜仲12g，煎煮过滤备用，猪腰肉一对，去内膜，切成腰花，用杜仲药液作调味汁，用葱、姜、盐炒熟，食用。具有滋补肝肾、强筋骨、降血压的功效，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软、头晕耳鸣、高血压的中老年人。

3.炒核桃仁:核桃仁10g，炒熟嚼碎。具有补肾温肺、润肠通便的功效，适用于肾虚腰痛、脚软、虚寒咳喘、便秘人群。

4.山药补肾粥:山药100克，白米100克，白糖100克，水1公斤。新鲜山药去皮，切块。七成熟时，加入大米做成粥，再加入糖煮一会儿。适用于阳虚或寒湿体质者。

5.海参粥:海参50克(切碎)和糯米100克，一起煮成粥，加少许葱、姜、盐调味。具有补肾益精、滋阴补血的功效，适用于肾虚、阴虚引起的体虚、腰膝酸软、失眠盗汗等症。

6.肉苁蓉羊腰粥:肉苁蓉10g，羊腰1个(去皮切碎)，糯米100g，均煮成粥。具有补肾壮阳、促进排便的功效，适用于四肢冰冷、腰膝酸软、尿频、夜多尿、便秘等中老年人。

7.鹿角胶粥:鹿角胶6克，糯米100克。糯米煮成粥后，将鹿角胶打碎，溶于热粥中，加入适量白糖。具有补肾阳、益精血的功效，适用于肾阳不足、精血不足引起的身体瘦弱、腰膝酸软、疼痛、遗精、阳痿。

8.百合甲鱼汤:甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各25g，柴胡15g。甲鱼内脏洗净，捞出水薄衣，切块，用少量油炸熟；洗中药。将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再炖两个小时，加盐调味。有补劳伤、壮阳滋阴的功效。主治:肾阴虚，骨蒸咳嗽。

9.虫草羊肉汤:羊肉一斤，虫草25g，山药75g，枸杞35g，蜜枣八个，生姜六片。将所有材料洗净，放入锅中，加水，煮一小时，加盐调味。具有温补肝肾、滋阴壮阳的功效。主治:肝肾不足、肾阳不足、阳痿滑精、腰酸脚软、精子减少、寒性不孕、子宫发育不良。

10.牛鞭汤:牛鞭三斤，鸡胸肉十二打，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。将牛鞭用清水煮四小时，放入清水中冷却，除去尿道污垢和表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜煮数次。将所有材料放入锅中，加水，煮一小时，加盐调味。具有补肾壮阳、调虚益气的功效。主治:肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。

[体验]

补肾的要点:

1.适量运动，保持良好的体力:散步、慢跑、游泳、羽毛球、乒乓球、网球是最适合的运动。

2.要增强自信，规范职业，调整好自己。如果你在事业上取得成功，充分的自信会帮助你感到快乐。

3.要戒烟戒酒，肾虚多为局部微血管循环损伤所致。造成这种伤害的原因之一是过度吸烟和饮酒。长期过度抽烟喝酒也影响全身状态。

4.预防问题，发现问题，及时纠正，避免不可逆转的局面。

5.营养均衡:六种饮食必不可少，要遵守金字塔饮食原则。只有蔬果奶蛋杂粮肉齐全了才有效。

6.提倡中医食疗。根据自己的体质，可以吃一些药食两用的补品。