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蒲烧鳗鱼的做法（蒲烧鳗鱼怎么做）

提问时间：2022-06-11 16:21:44来源：小樱知识网

蒲烧鳗鱼的做法，蒲烧鳗鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鳗鱼、半个洋葱、芝麻、烧烤酱、酱油、糖和清酒。

2、锅里加油，小火慢炒洋葱末，然后取出洋葱末，加入酱油、烧烤酱、糖和清酒。煮至微粘。

3、鳗鱼去骨去骨，铺在保鲜盒里，浇上一半的酱汁，放入冰箱冷藏12小时，腌制入味。

4、烤盘铺上锡纸，放入鳗鱼，180度烤半小时。

5、上桌，将剩下的一半酱料放入炒锅，煮至冒泡，淋在鳗鱼上。撒上白芝麻。

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