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芝士蛋糕怎么做(芝士蛋糕做法)

提问时间:2022-06-11 16:39:51来源:小樱知识网


芝士蛋糕怎么做,芝士蛋糕做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、先将芝士条切片,然后将芝士放入电动打蛋器中搅拌至变软,搅拌约半小时至一小时;

2、依次加入巧克力粉、咖啡酒、慕斯(注意:一定要一个一个来,这样才能充分混合);

3、烤模下面铺一层锡纸,烤模外面的锡纸有防水功能,防止蛋糕底部被水汽弄乱;

4、将芝士糊倒入蛋糕模中,用消化蛋糕包边,放入烤箱烘烤半小时,然后取出冷却;

5、完全冷却后,放入冰箱继续冷却4至5小时;

6、最后取出装饰,美味的芝士蛋糕新鲜出炉。

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