国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
芦笋的做法大全家常，芦笋的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、油炸芦笋。材料：芦笋200克，大葱100克，盐适量，淀粉少许，料酒和醋。做法：芦笋洗净，切段，备用。炒锅放底油，放葱爆炒，放姜、料酒、醋、盐、味精。加入竹笋，不断翻炒。竹笋成熟后，加入水溶性淀粉收汁，作为托盘。
2、蒸芦笋。材料：芦笋150克，瘦肉50克，盐5克，葱5克，味精少许。做法：芦笋一次掰成两半，切成2厘米长的段，瘦肉洗净，切成2厘米长的条，葱切段，姜切片，放入蒸锅，加入水、盐等调料。将蒸锅放在大火上蒸1.5小时左右即可食用。吃的时候加一点味精，可以随餐食用，也可以单独食用。
3、洋葱油芦笋。材料：芦笋200克，蒜少许，酱油少许。辅料：少许油。做法：小芦笋洗净。在沸水中煮2到3分钟。将煮熟的芦笋放入冷水中冷却，以免变黄，然后沥干水分备用。烧热炒锅，倒入植物油。油温五成热后，放入葱花炒香。然后，放入蒸好的鱼，酱油和蚝油，小火煮开，关火。将炒好的洋葱汁倒在芦笋上。在芦笋表面撒上大蒜和胡椒圈。最后倒入适量烧开的油，炸至香味四溢。
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