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杏仁吃多了会怎么样(你知道吗)

提问时间:2022-06-11 18:30:36来源:小樱知识网


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1、如果杏仁摄入过多,会导致氢氰酸中毒。初期,中毒者会感到口苦、流口水、头晕、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;然后心跳加快,胸闷气短,四肢瘫痪;严重者出现突然昏厥、呼吸困难、瞳孔散大、咬牙、血压下降等症状。甚至可能导致呼吸中枢麻痹而死亡。

2、为了避免杏仁中毒,区分甜杏仁和苦杏仁是非常重要的。苦杏仁颗粒呈心形,但相对较小,直径约1厘米。果仁的皮是暗黄色的,上面的纹路是细的;甜杏仁颗粒呈心形,比苦杏仁略大,顶端略弯曲。果仁的皮是淡黄色的,皮上的纹路比较厚。

3、杏仁中含有——苦杏仁苷,在体内分解时会产生微量的氢氰酸和苯甲醛,能抑制呼吸中枢,有镇咳、平喘作用。

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