国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
咖啡基本制作方法，几种常见咖啡的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、摩卡咖啡。材料：3360巧克力酱，一袋鲜奶油(或淡奶油)咖啡，糖，可可粉。制作：淡奶油，放入冰箱，在咖啡杯里挤适量巧克力酱。将咖啡水加热，搅拌均匀，加入咖啡杯中，用搅拌棒搅拌均匀。用总糖量的20%搅拌奶油。
2、把菊花喷嘴放在滚边带上，把鲜奶油放进去，按螺旋方向把花挤在咖啡上，筛可可粉。
3、卡布奇诺。材料：3360咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力片。做法：咖啡机取出滤网，不加咖啡粉，只加水，打开开关，通过开水的循环使机器升温。放入过滤器和咖啡粉，水槽加水，打开开关，少量咖啡流出后关闭开关，让咖啡粉蒸熟，20秒后再打开开关煮咖啡。将牛奶煮沸至微沸，倒入一杯咖啡中加入的牛奶量，用打泡机打至原体积的1.5倍左右。打完后，杯子会轻轻摇晃几下，然后再轻轻摇晃大气泡，使牛奶气泡均匀。用开水加热咖啡杯，倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力。
4、奶油咖啡。配料：3360咖啡、滤纸、肉桂粉、柠檬、鲜奶油、蓝莓酱。做法：取淡奶油打发，泡咖啡，刨一些柠檬屑，淡奶油加蓝莓酱打发，杯子里放适量咖啡，盖上奶油，撒上肉桂粉和柠檬屑。
5、北欧咖啡。材料：3360咖啡130ml，蛋黄，砂糖5g，淡奶油25g，朗姆酒和可可粉适量。做法：厚底锅，加入蛋黄和细砂糖打匀。慢慢冲进煮好的咖啡里，搅拌均匀。小火加热，边加热边搅拌，煮至边缘有小气泡。倒入杯中，加入朗姆酒，搅打鲜奶油，裱花，挤入咖啡，筛少量可可粉。
6、意大利咖啡。7 g的：咖啡粉和适量的纯净水。做法：将咖啡粉倒入浓缩咖啡机的过滤器中，用捣棒将咖啡压平，装上咖啡机，启动开关，提取约30ML的浓缩咖啡。
7、拿铁咖啡。配料：3360鲜奶、咖啡粉、白糖。做法：咖啡用开水洗净，倒入咖啡壶中。牛奶放入奶锅加热至沸腾，然后倒入相对较高的被子中。将牛奶打泡机放入热牛奶中开始起泡，持续一分钟左右。将咖啡倒入咖啡杯，然后倒入牛奶泡。
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