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怎么炖鸡汤好喝又营养(炖鸡汤的方法)

提问时间:2022-06-11 19:55:17来源:小樱知识网


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1、食材:鸡腿、香菇、胡萝卜。

2、将鸡腿切成块。

3、香菇洗干净后,用刀切水。

4、将胡萝卜去皮,切成滚刀块。

5、用洋葱和姜水煮鸡腿,然后用水洗干净。将水、八角、生姜一次性放入锅中。大火烧开,再放入鸡腿烧开。

6、煮沸后,加入一些料酒煮沸,撇去浮粉。

7、将鸡汤放入砂锅电饭煲中,大火烧开,小火炖30分钟。

8、加入蘑菇,炖10分钟。

9、加入胡萝卜,大火煨10分钟(胡萝卜全部沉入锅底)。

10、最后加入适量的盐调味。

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